169.化工厂招考技术员（第2 / 7页）

这个年代的魔都生煎还是老口味，讲究的是皮厚、底脆、肉紧、寡汁。

生煎皮是发酵过的面，虽然比较厚，但是软软的很有嚼劲。

底部煎得金黄，硬而不焦，吃到嘴里特别的香脆。

馅料紧实，汤汁多吸收在面皮中，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香，各种香味在口腔中爆开，久久不会散去。

早餐店里的生煎一般分鲜肉、蟹黄、虾肉三种口味，这家店里的生煎，蟹黄口味的尤其做得好，其他两种口味也还行，岳文轩就都买了一些，让家人尝一尝。

然后他对还在忙碌的几个姐姐说道：“你们先别忙了，赶紧去洗洗手，趁着生煎还有热乎气，赶紧吃，凉了就不香了。”

“阿弟这一上班，咱家的生活条件马上就不一样了。

这才几天啊，老虎脚爪、大饼、鲜肉、炖鸡，就已经都吃过了，今天又能吃上香喷喷的生煎，这变化大的，真是跟做梦一样。”三姐感叹的说道。

二姐也说道：“阿弟刚上班，咱家的生活就有了变化，这好日子还在后面呢，真是越来越有盼头了。”

姐姐到底和爸妈不同，要是爸妈在场，必定会埋怨岳文轩乱花钱。

虽然岳文轩一再的让几位姐妹多吃几个，但每人吃了两三个之后，就自觉的不再动了。都想着多留点，中午或者晚上给其他人吃。

劝了几句，没有用，岳文轩也就不再说了。

生活习惯的养成不是一朝一夕，改变也得慢慢来，不能着急。

就像她们今天说的，家里的日子越来越好了，这种认知和感觉持续下去，家里的生活水平自然会慢慢的好起来。

刚刚把生煎收起来，放到一旁，木楼梯上就传来了有人上楼的声音。

三个姐姐就不会这么想了，她们只是觉得小弟越来越会关心人了，吃个早点，还要买一份带回家。

生煎也叫生煎馒头，是土生土长的魔都点心，条件允许的前提下，也是多数魔都人早餐的标配和首选。

在老魔都人的心目中，很多人都觉得生煎才是“沪上头号点心”。

看到几个姐妹吃的香甜，岳文轩也忍不住拿起一个来，咬了一口。

虽然略微有点凉了，但一口咬下去，仍然还是香气扑鼻。